瓜子營養豐富，香氣誘人，西瓜子能健胃、利肺、潤腸；葵花子脂肪酸及維生素E含量豐富；南瓜子有驅蟲作用，適當嗑點瓜子，能刺激舌頭上的味覺神經，促進唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，還能促進面部肌肉的運動。甘草性平，味甘，歸十二經。有解毒、祛痰、止痛、解痙以至抗癌等藥理作用。在中醫上，甘草補脾益氣，滋咳潤肺，緩急解毒，調和百藥。臨床應用分“生用”與“蜜炙”之別。生用主治咽喉腫痛，痛疽瘡瘍，胃腸道潰瘍以及解藥毒、食物中毒等；蜜炙主治脾胃功能減退，大便溏薄，乏力發熱以及咳嗽、心悸等。
萬果匯始于1993年的下河街三姐瓜子，1996年搬遷至高橋大市場安徽炒貨城，堅持了十幾年前店后倉的批銷方式。2013年經營轉型后更名為長沙萬果匯休閑食品商行。憑借公司對休閑零食行業脈搏的把握，經過一年多的經營，業績快速成長，客戶覆蓋全國多個省市。 目前經銷肉禽魚類、素食類、糕點類、糖果果凍類、堅果炒貨類、蜜餞蔬果類、沖調類、乳飲類等七大類休閑食品；涉及安徽炒貨、福建糖果果凍、四川豆制品、湖南辣食、新疆葡萄干果、東北大豆制品、江浙蜜餞蔬果等具有中國農業資源優勢，味道獨特的休閑食品版塊；將全國各地高品質食品推薦給消費者。 萬果匯食品秉持“結緣、續緣、事業緣”的三緣經營理念，立志成為“一站式零食專業運營商”，向著“服務取悅客戶、力爭行業標桿”的目標不斷前進。