撈出芝麻，放在密眼篩子上瀝去水分，待30分鐘后，即可烘炒。
詳細說明:
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液壓榨油機又稱液壓香油機，是目前市面上見到的比較先進的小磨香油加工設備，其出油率高，簡單化操作。
機器榨油過程中更符合人們對衛生條件的要求。
液壓榨油機加工小磨香油的過程是這樣的:
1.烘炒:將洗凈的芝麻放在鐵鍋內加水烘炒。
開始時火可猛些，但要攪拌均勻。
當芝麻水分大量蒸發后改用慢火，翻攪要勤而勻. 3.壓榨:這里就不多說詳見液壓榨油機操作規程。
2.篩選:用篩子篩去芝麻里的雜物，揚凈塵土，清水漂洗，可用盆或缸加足清水，倒入芝麻，攪拌15分鐘，漂洗凈秕粒及其他雜質，撈出芝麻，放在密眼篩子上瀝去水分，待30分鐘后，即可烘炒。
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