杜鵑花澆水是一項很重要的工作。因為杜鵑花的根系比較細弱，既伯澇，又不耐旱，過干或過濕對植株生長都不利，因而要特別注意控制水量。如果在展葉期缺水，就會使杜鵑花的葉色變黃，葉卷曲，如干得厲害，還會枯死。要是開花時缺水，則會花瓣軟癟，花朵下垂，花色不鮮艷，甚至會花朵凋萎而死亡。所以必須根據天氣晴雨、空氣干濕、盆土含水量等情況酌情澆水。澆水的時間宜在早晚，特別是炎熱的夏季更不宜在中午澆水。因為根部受冷水刺激后會使花卉受到傷害。澆水原則是不干不澆，澆必澆透，嚴防澆半截水。春秋兩季是杜鵑花的生長、開花、育蕾期，供水要適當多些，但花期不能澆得太多，水大會使花朵及早凋謝。
一般倩況下，春秋兩季，可每隔2-3天澆1次。夏季萌發新枝，生長旺盛，消耗的水分也多，加之氣溫高，空氣干燥，需每天澆足1-2次。如果幾天未下雨，空氣干燥，還應用細眼噴壺向花葉噴灑清水，對花盆周圍的地面也要噴些，以增加空氣濕度。黃梅天或多雨情況下，應停止澆水并及時排出盆中積水。入秋后氣溫雖有降低，但空氣干燥，蒸發量仍很大，也要經常澆水使盆土保持濕潤。花芽分化時，要適當控制水量，以促使花芽形成。10月以后，花盆入室，澆水量應酌情減少，枝干中水分含量少，植株組織發育充實，可以增加抗寒能力。這時保持盆土稍有潮濕即可。