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目前國內主要的百香果品種有
一、黃色百香果，其特點是成熟時果皮亮黃色，果形較大，圓形，星狀斑點較明顯，單果平均80-100克，果汁含量高。
二、紫色百香果，其特點是果形較小，雞蛋形，星狀斑點不明顯，單果重40-60克，果汁香味濃、甜度高，適合鮮食，但果汁含量較低，平均30%。該品種耐寒耐熱，但抗病性弱，長勢弱，產量低。特征呈卷須及嫩枝呈綠色，無紫色，只有成熟果皮是紫色，甚至是紫黑色。
三、紫紅色百香果，其特色是果皮紫紅色、星狀斑點明顯，果形較大，長圓形，單果重100-130克，抗寒抗病力強，長勢旺盛，可自花授粉結果，不用人工受粉。果汁含量高達40%，色澤橙黃,味極香，糖度達21%，適鮮食加工兩品種。
黃金百香果粗生快長，抗病抗蟲，無農藥污染，自花授粉，掛果率高，一般半年可投產，當年種畝產可達1 噸以上，一次種植可連收多年，果實耐貯存，供果期長達8個月，沒有什么水果可以和它相比，? 是當今世界上zui佳加工型綠色水果新品種。黃金百香果的果汁色、香、味俱佳，營養極其豐富，是當之無愧的“果汁之王”！不難預見: 黃金百香果大規模開發百香果的時機已經到來，黃金百香果產業已成黃金產業，百香果飲料必定全國風行，百香果飲料成為國宴飲料指日可待!????
但是，百香果在我國很多地方還鮮為人知，開發種植尚未起步，市場上百香果供不應求.當今，純天然保健果汁飲料正逐步取代其它飲品，百香果果汁是生命力最強的飲料新品種，開發種植百香果正恰逢其時，開發前景無限廣闊! ?
福建省平和縣其山苗木專業合作社專業培育:紫香一號百香果苗、黃金百香果苗、甜葡萄柚苗、臺灣青柚苗、三紅蜜柚苗、紅心蜜柚苗、黃金蜜柚苗、金桔蜜柚苗、紅心芭樂苗等各個品種果苗。|