藥用價值
秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、、聚糖、、等，經(jīng)常食用幫助消化、增強體力、保護(hù)、整腸。秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，是一種適宜的蔬菜。
秋葵營養(yǎng)分析
秋葵秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護(hù)皮膚和之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。
對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力。同時秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)、等，經(jīng)常食用幫助消化、增強體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸。
秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性?有輔助治療作用，是一種適宜的營養(yǎng)保健蔬菜。
另外由于黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使、細(xì)嫩。