果渣烘干機在選購時必須注意，首先要客戶明確自己要烘干的物料的水分，了解要烘干到什么程度，除此之外，客戶自己還需注意:
在挑選果渣烘干機時盡量選材質厚重一點兒的，因為材質厚重的材質對延長果渣烘干機的使用壽命有利；選購果渣烘干機的關鍵細查看，詳情了解不懂的地方技術人員為你分析解答。
按投資能力和處理量大小確定設備規模、操作方式(連續或間歇)、自動化程度；根據物料的干燥特性和對產品品質的要求，確定干燥方式(常壓或真空，單段或根據熱源條件和干燥方法確定加熱裝置；按處理量估算出果渣烘干機的容積；按原料、設備及操作費用估算產品成本等。
客戶明確以上幾點以后，就可以選擇到合適自己使用的果渣烘干機了。