棗糕的原料配方:雞蛋1.3千克 豬邊油1.5千克 蜜棗500克 核桃仁(去皮)500克 瓜圓500克 玫瑰100克 面粉530克 白糖1.3千克 蜜櫻桃250克 黑芝麻少許。
河北王為峰食品有限公司是主要生產加工和銷售現代化糕點類食品企業。產品包括棗糕、金絲棗糕、月餅、酥類產品。主要用料黑小麥、白砂糖、金絲棗沙、食用油。廠區位于邯鄲市館陶工業區,辦公地點是邯鄲卓立大廈,現在正在招商中,歡迎前來致電!
王為峰棗糕告訴你面糊類蛋糕制作的重點:
制作重點:1)、黃油和奶油放入干凈的盆里,用電動打蛋器將油脂打軟。2)、加入糖,打到顏色變成白色或淡白色;記得隨時將盆底以及盆邊刮干凈。3)、全蛋分多次加到以上的油糖中,拌打均勻。每加一次蛋液都要打均勻才可以再添加。4)、奶水(或鮮奶)慢慢加入,以慢速度打到糖顆粒融化。5)、加入過篩的面粉,拌勻。6)、模具內涂油,加入生料烘烤。
河北王為峰食品有限公司是集研發、制造、營銷于一體的現代化糕點類食品企業。產品包括棗糕、金絲棗糕、月餅、酥類產品。現在正在火熱招商中,歡迎前來致電!
棗糕具有減肥、防止tuo發、養顏、通便等特殊功效,是難得的四季養生佳品。紅棗糕口味獨特,棗香濃郁,口感細膩,回味綿甜。一經上市,旋既火爆。紅棗糕是適合老人、青年、小孩的上等食品,對身體有百利而無一害。
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