夾層鍋，電加熱夾層鍋，豆腐坊大型煮漿鍋我們在家煮東西的時候，如果想煮的爛一點就會選擇用小火慢煮，夾層鍋同樣可以，它的溫度是可以控制的，而且在人手不夠的時候還可以不用人工動手，它可以自己攪拌，只要把握好時間就可以了。電加熱夾層鍋你在購買夾層鍋的時候一定要根據自己的實際情況選擇適合自己的加熱方式和型號，這樣才能更好幫你節省人力物力，選擇自己方便的，那它就會成為你賺錢路上最忠實的伙伴豆腐坊大型煮漿鍋。
夾層鍋本鍋體為整體一次旋壓成型，無焊接，全304不銹鋼制造，食品專業不銹鋼材料，符合HACCP衛生標準。攪拌方式采用獨特的傾式傳動，使攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。電加熱夾層鍋全自動行星砂鍋采用變頻調速動力，運行更平穩，采用液壓翻臂翻鍋出料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。廣泛用于糖果、蓮蓉、豆沙、糕點、飲料、蜜餞、罐頭、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖啡調理食品和日用化工、制藥等行業的攪拌混合，以及乳品、酒類、油類等食品加工豆腐坊大型煮漿鍋。
夾層鍋技術性能:
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結構形式:分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼（SUS304），夾套、支架碳鋼（Q235—B）外涂防銹漆；②內外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉速:36r/min（可以根據客戶要求來選定一定的轉速）；攪拌槳形式:普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。
6、支腳形式:①立式鍋體:電加熱夾層鍋三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等（立式結構）。
8、可傾式夾層鍋體最大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。
注:夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做豆腐坊大型煮漿鍋。