剛孵出的泥鰍苗無活動能力，用頭部的吸附器附著在魚巢上，以吸收腹部的卵黃囊為營養。3～4天后，卵黃吸收完畢，泥鰍苗開始活動、攝食，才能將魚苗從孵化池或孵化器中移入種苗池中飼養。
（一）泥鰍苗飼養飼養泥鰍苗種用水泥池和土池都可以，但一定要水源充足無污染，光照良好，池塘保水力強，無滲漏，能徹底排干池水。每個苗種池的面積一般為40～60平方米，池深70～80厘米。池中央或排水處設1個集魚坑。魚苗下池前15天，先將池水排干，每100平方米用生石灰10～12千克清塘消毒，并暴曬4～5天。然后，注入經過濾的新水，水位高約20厘米，并施入少量腐熟糞肥。等藥物毒性消失，池水變為茶色或綠色時，放苗。放苗密度為:半流水養殖，每100平方米混養15萬～20萬尾；靜水養殖，每100平方米混養8萬～10萬尾。
（二）泥鰍苗管理魚苗入池后要勤施追肥，以保持水質肥爽，為泥鰍幼苗提供豐富的天然餌料；同時投喂餌料。入池后的前7天，每10萬尾魚苗每天投喂1個熟雞蛋黃，投喂時，先將熟雞蛋黃包在雙層紗布中，在盛有清水的盆中搓碎后均勻灑入池中。7天后可投喂水蚤、蠶蛹粉、魚粉及打碎的動物內臟，水溫20～25℃時，日投喂3～4次，投喂量為魚苗總體重的3％～5％。以投喂后2小時內吃完為宜。養殖期間要防止其他魚類、青蛙及水生昆蟲進入魚苗池。
泥鰍苗長至3～4厘米時，要及時進行分池，以降低密度，加快生長。分池操作和家魚的夏花魚苗相似，先用夏花網將魚種捕起，放入捆箱中進行密集鍛煉。拉網捕苗時注意拉網速度要慢，操作要細致，以防弄傷魚苗。魚苗經拉網鍛煉后運到其他準備好的池塘中飼養。分池飼養的密度為每平方米100～200尾。再經過3個月飼養，泥鰍體長達10厘米時，即可進行成魚養殖或上市出售。
（三）泥鰍苗越冬管理在北方地區，泥鰍的生長期較短，泥鰍種需越冬后第2年才能養殖成魚。水溫降至10℃以前，要選擇背風向陽、蓄水較深、不滲漏、保肥力強的池塘進行并塘越冬。水溫降至10℃時，泥鰍開始進入冬眠期。越冬時，泥鰍的混養密度是常規混養密度的 2～3倍。越冬期間可在池塘四角投放適量糞肥，既可肥水，又可以通過發酵增溫，有利于泥鰍越冬。
臺灣泥鰍